Με επιτυχία ολοκληρώθηκε η 5η Βραδιά Γευσιγνωσίας Κολοκασιού υπό την αιγίδα του Υφυπουργού Τουρισμού κύριου Κώστα Κουμή, το Σάββατο 20 Σεπτεμβρίου 2025 στο προαύλιο του Ιερού Ναού Μεταμορφώσεως του Σωτήρος.
Αυτή η βραδιά, αποτελεί μέρος του Παγκύπριου Φεστιβάλ Κολοκασιού που πραγματοποιείται ανά δύο έτη με στόχο τη γνωριμία του τοπικού προϊόντος και την εισδοχή του κολοκασιού Σωτήρας σε διάφορες καινοτόμες γαστρονομικές συνταγές και επιλογές.
Το Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Αμμοχώστου είναι υποστηρικτής των ενεργειών που προάγουν την τοπική ανάπτυξη, την επιχειρηματικότητα και την Κυπριακή παράδοση. Το Επιμελητήριο εκπροσώπησε στην 5η Βραδιά Γευσιγνωσίας Κολοκασιού ο κύριος Γιώργος Μαυρουδής, πρώην Πρόεδρος.
Διοργανωτής της βραδιάς ήταν το Δημοτικό Διαμέρισμα Σωτήρας. Η εκδήλωση πλαισιώθηκε από καλλιτεχνικό πρόγραμμα με τον Σταύρο Κωνσταντίνου.